290147-1SsiZc1415332786.jpg (1000×1031)

Kokosovo banánové proteinové cookies

10. září 2017 v 15:06 |  Ostatní

  • BEZ CUKRU
  • BEZ MOUKY
  • BEZLEPKOVÉ (za použití bezlepkových ovesných vloček)
Nutriční hodnoty na 1 cookie
112 Kcal
12 g S
5 g B
3.4 g T


SUROVINY na 16 ks
  • 100 g kokosové mouky
  • 200 g jemných ovesných vloček
  • 2 ks menších zralých banánů
  • 2 lžíce arašídovo-kokosového másla
  • 1 lžíce chia semínek
  • 1 vejce
  • 1 odměrka proteinu s příchutí bílá čokoláda (vanilka nebo jiný světlý proteinový prášek také poslouží...)
  • špetka soli

POSTUP
  • Banány rozmixujeme nebo rozmačkáme vidličkou, přidáme k nim chia semínka, 2 hrnky vody a vše smícháme s ostatními surovinami v mírně lepivou směs. Připravené těsto necháme chvíli odstát a poté by z něho měly jít rukama tvarovat kuličky. Pokud by bylo těsto moc husté, přilijeme vodu.
  • Kuličky vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem, rukama je zploštíme a nakonec si pomúžeme i plochou vidličky, kterou do cookies vytvarujeme drážky či libovolné ornamenty
  • Připravené cookies necháme na plechu oschnout klidně přes noc nebo alespoň pár hodin
  • Po oschnutí je dáme péct do trouby na 180°C asi na 30 minut (hotové zezlátnou a drží pěkně pohromadě)
  • Skladujeme v uzavřené nádobě a v chladu, jsou určené k rychlé spotřebě :)
  • TIP: Cookies pomazané tímhle arašídovo-kokosovým máslem coconut & chocolate chip jsou TOP! Samozřejmě poslouží jakékoliv vaše oblíbené máslíčko nebo obyčejná marmeláda od babičky :)
  • Pozn.: Tmavých cookie docílíte, když do těsta zamícháte trochu kakaa. Mně ale chutnají více ty světlé, proto postup na výrobu tmavých neuvádím :)

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama