290147-1SsiZc1415332786.jpg (1000×1031)

Červenec 2017

Falešný banoffee koláč s kokosovým krémem

26. července 2017 v 10:06 Koláče

Tenhle "Banoffák" je z mého názvu falešný proto, že se od originálu značně liší, ale na chuti mu to rozhodně neubírá.
Já jsem ještě neměla tu čest ochutnat toho pravého, se sušenkovým korpusem spojeným máslem, poctivým karamelem z másla a cukru a šlehačkového krému. Takže výsledkem receptu uvedeného níže je asi úplně jiný nový koláč, ale je založený na něčem již existujícím, a tak jsem pro něj nevymýšlela žádný originální název.
Je samozřejmě výrazně "ozdravěný" :) Ale je tak dobrý, že budete mít co dělat, abyste ho nespořádali půlku, což by ve výsledku vyšlo asi nastejno, jako kdybyste si dali jeden kousek toho pravého :D

Jedná se o nepečený koláč s "karamelovou" vrstvou vyrobenou z roxmixovaných datlí, na které jsou poskládané banány a tvarohovo kokosový krém.
Doko kombo.
  • BEZ PŘIDANÉHO CUKRU
  • BEZ PŘIDANÉHO TUKU
  • CELOZRNNÝ