290147-1SsiZc1415332786.jpg (1000×1031)

Pomerančový dort

2. června 2017 v 0:18 |  Dorty
Původní recept mám od známé v podobě receptu na zdravého velikonočního beránka. Já jsem si recepis na těsto trochu poupravila, místo beránkové formy jsem použila formu dortovou, takže mi nakonec pod rukama vznikl skvostný pomerančový dort, navíc se svěžím krémem. Lehoučký díky mandlím, vláčný a slaďoučký díky tropickému ovoci :)
  • BEZ MOUKY
  • BEZ LEPKU
  • BEZ PŘIDANÉHO TUKU


SUROVINY

korpus
  • 3 vejce
  • 50 g třtinového cukru
  • 50 g vysokoprocentní čokolády, rozpuštěné
  • 200 g mandlové mouky (mletých mandlí)
  • 120 g ovesných vloček, rozmixovaných na mouku (bezlepkových)
  • 450 g oloupaných pomerančů, pokrájených
  • 1 zralý banán
  • 1/4 lžičky skořice
  • 1 ks badyánu
  • 3 ks hřebíčku
  • 1 lžíce rumu
  • 1 lžíce jedlé sody
  • špetka soli
krém
  • 250 g tvarohu ve vaničce
  • 50 g zakysané smetany
  • kůra nastrouhaná z jednoho pomeranče
  • 1 lžička medu (nebo dle chuti)
  • 1 rovná lžíce vanilkového pudinku bez vaření (přidala jsem ho, aby krém zhoustl)
zdobení
  • nalámaná čokoláda, pomeranč v čokoládě, strouhaný kokos, kakaové boby...

POSTUP
  • Pomeranče dáme do hrnce vařit ve vlastní šťávě společně s badyánem, skořicí a hřebíčkem asi 15 minut- Necháme vychladnout, vyndáme koření a rozmixujeme je i s banánem
  • V míse si vyšleháme vejce s cukrem, solí a rumem do pěny a zašleháme rozmixované pomeranče s banánem
  • Do tekuté směsi přimícháme mandlovou mouku smíchanou s rozmixovanými vločkami a jedlou sodou
  • Polovinu těsta odlijeme do jiné mísy a zamícháme do něj rozpuštěnou čokoládu (tento proces můžeme vynechat, pokud nechceme docílit dvojbarevného vzhledu). Světlé a tmavé těsto lijeme střídavě do 26 cm velké formy a dáme ho péct na 180°C asi na 40 minut. Pokud by nám začal dort tmavnout, stáhneme teplotu a přikryjeme ho alobalem. Hotový korpus se nelepí na špejli. Necháme ho vychladnout a mezitím si připravíme krém
  • V míse smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, pomerančovou kůru, med a pudinkový prášek
  • Vychladlý korpus vodorovně prořízneme (1x nebo 2x, jak se nám to povede) a promažeme ho připraveným krémem. Ozdobíme dle fantazie
  • Hotový dort necháme proležet v lednici do druhého dne
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Lucifer Lucifer | E-mail | Web | 2. června 2017 v 0:56 | Reagovat

Jak mít koláče bez práce?
GVKB
Žijeme v centralizovaném světě, ti co jsou v centru, mají koláče bez práce, a ten kdo je daleko od centra, ten pracuje a nemá na to, aby si mohl koupit koláče. Vše je zde dočasně, dneska jsi nahoře a zítra budeš dole, vše je zde v pohybu a jenom smrt je zde jistá. Co je dovoleno těm co jsou v centru to je zakázáno těm co nejsou v centru, v centru je ekonomický ráj a daleko od centra je ekonomický očistec.

Je jenom logické to, že je zde snaha se dostat do centra, a mít se v centru dobře. Já rozděluji lidi a společnosti na systémy co jsou nestabilní a systémy co jsou stabilní. Pokud jste se srazili s blbcem a tak máte blbou náladu věřte tomu, že jste se srazili s nestabilním systémem, tak jako jsou zde blbí lidé, tak zde jsou i blbé konzumní společnosti, kde se z lidí dělají blbci pomocí; politiky, nábožensví, vědy, školství, reklamy, zákonů, regulací, dezinformací, atd.

Co si lze myslet o našem malém národě, pokud se podívám sto let nazpět, do naší evoluční historie, stabilita zde nikdy nebyla, pořád se zde vše násilně měnilo, a jak pyšná elita zde pískala tak pracující lid zde tancoval. Následkem je veliká závislost na konzumaci piva a cigaret, díky tomu že se z nás stal národ skeptiků, co nevěří už slibům o tom, že bude lépe a že skončí blbá nálada, lépe je zde jenom těm co jsou v centru, a tak si mohou létat po světě soukromými velikými letadly.

Na jedné straně má naše společnost obrovské dluhy, a na druhé straně vyhazuje peníze za mnoho zbytečností, fyzická práce je u nás už poslední zoufalý pokus, jak si zde vydělat peníze na svoji ubohou existenci. Každý chce zde dělat jenom v kanceláři, aby se neunavil a neušpinil, práce v montérkách je zde trestem pro ty, co neuspěli v boji o výhody a jistoty.

2 Petra Petra | 2. června 2017 v 9:04 | Reagovat

Tady si nejspíš někdo spletl diskuzní vlákno :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama