290147-1SsiZc1415332786.jpg (1000×1031)

Makový chlebíček s banánem

1. února 2017 v 13:57 |  Ostatní
  • BEZ CUKRU
  • CELOZRNNÝ

Chlebíček měkkoučký jakoby byl z peříček. Pekla jsem ho zcela bez cukru se zámerem si ho hotový potírat sladkou marmeládou ;) Pokud máte rádi sladší "buchtičky" přidejte sladidlo dle své chuti.

SUROVINY
  • 100 g mletého máku (neměla jsem přesně 100g mletého, tak jsem asi 20g máku nahradila celým a také to funguje)
  • 100 g špaldové mouky
  • 2 velké, hodně zralé banány
  • 4 vejce
  • 150 g řeckého jogurtu (10% tuku)
  • 1 lžíce javorového sirupu + 5 kapek flavdrops s banánovou příchutí (nebo další 2 lžíce sirupu, cukru...)
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce rumu
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička pečící sody
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • kůra z 1/2 pomeranče
  • špetka soli


POSTUP
  • Připravíme si tři mísy - do jedné rozklepneme vejce, přidáme sůl a vyšleháme je do světla
  • Ve druhé míse rozmačkáme banány s citronovou šťávou, pomerančovou kůrou, skořicí, rumem, řeckým jogurtem a sladidlem
  • Ve třetí míse smícháme mouku s mákem, kypřícím práškem a sodou
  • K vejcím po částech přimícháme banánovou směs a nakonec přisypeme obsah třetí misky, tedy mouku s mákem
  • Těsto vlijeme do vymazané chlebíčkové formy (délka 30cm) a dáme péct na 175°C asi hodinu (když se těsto nelepí na špejli, chlebíček je upečený)
  • Upečený chlebíček necháme vychladnout ve formě, potom ho vyklopíme a krájíme na porce až zcela vychladnutý
TIP: Chlebíček podáváme s oblíbenou marmeládou a jogurtem :)



 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 pihovatá vopice pihovatá vopice | 1. února 2017 v 14:16 | Reagovat

Vypadá moc dobře a co se týče toho blogu, líbí se mi, že ses vrátila. Jednou si tady  poočtou třeba i tvoje děti. :-)

Jů a jsem třicetitísícej návštěvník :D

2 Michelangelka Michelangelka | 1. února 2017 v 20:22 | Reagovat

[1]: Děkuju, už jsem zpátky celkem dlouho :D... a děti si počtou, pokud je taky nestrčim do trouby :D

3 Nikola Nikola | Web | 2. února 2017 v 15:58 | Reagovat

To musí být veliká dobrota, ten chlebík prostě  vypadá parádně,mňam.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama