Tento blog býval zaměřen na jiné věci, rozhodla jsem se nezákládat nový a pokračovat tu, takže se neděste, pokud narazíte na nějaký výplod pubertální mysli.. ;D

Ptát se můžeš TADY

Nebo napiš SEM

Koláč z polenty a mandlí s broskvemi (nektarinkami)

17. srpna 2016 v 22:14 |  Koláče

  • BEZ LEPKU
  • BEZ MOUKY
  • BEZ CUKRU
SUROVINY
  • 1 hrnek kukuřičné polenty
  • 1 hrnek mletých mandlí
  • 1 hrnek podmáslí pokojové teploty
  • 1 vejce pokojové teploty
  • 3 lžíce rozehřátého kokosového oleje
  • 5 lžic javorového sirupu (medu)
  • špetka soli
  • 1/4 lžičky skořice
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky pečící sody
  • 4 broskve nebo nektarinky (2 pokrájené na kostičky, 2 na plátky)

POSTUP
  • Smícháme polentu, mandle, sůl, prášek do pečiva, pečící sodu a skořici
  • V podmáslí rozmícháme vejce a javorový sirup a společně s olejem přimícháme k sypkým ingrediencím
  • Nakonec vmícháme na kostičky pokrájené broskve
  • Těsto vlijeme do vymazané koláčové formy a poklademe broskvovými plátky
  • Pečeme na 170°C asi 40 minut (hotový koláč je zlatavý a těsto se po vpichu špejlí nelepí)
  • Krájíme až zcela vychladlé, nejlépe druhý den
  • TIP: místo broskví nebo nektarinek můžete použít třeba švestky či blumy:)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama