Tento blog býval zaměřen na jiné věci, rozhodla jsem se nezákládat nový a pokračovat tu, takže se neděste, pokud narazíte na nějaký výplod pubertální mysli.. ;D

Ptát se můžeš TADY

Nebo napiš SEM

Cuketový koláč (nebo dort) s vanilkovým krémem

30. srpna 2016 v 22:47 |  Koláče
  • BEZ PŠENICE
  • BEZ BÍLÉ MOUKY
  • BEZ PŘIDANÉHO TUKU
  • BEZ RAFINOVANÉHO CUKRU


SUROVINY

korpus
  • 4 malá vejce
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 2 lžíce medu
  • 100g zakysané smetany
  • kůra z 1/2 citronu
  • pár kapek vanilkového extraktu (nemusí být)
  • 2 hrnky cukety, nastoruhané na jemno
  • 1 hrnek kukuřičné mouky
  • 1 hrnek ovesné mouky
  • 1/2 hrnku strouhaného kokosu
  • 1 lžička skořice
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky pečící sody
  • špetka soli

krém
  • 100g zakysané smetany
  • 250g tvarohu ve vaničce
  • dřeň z 1/2 vanilkového lusku
  • pár kapek citronové šťávy a rumu
  • med, či jiné sladidlo dle chuti

POSTUP
  • Vejce, sůl, cukr, med, vanilkový extrakt a citronovou kůru vyšleháme do světlé pěny
  • Do pěny přidáme zakysanou smetanu a cuketu
  • Nakonec přisypeme mouky smíchané s kokosem, skořicí, pečícím práškem a sodou
  • Těsto nalijeme do vymazané dortové formy a dáme péct na 180°C asi 40 minut (provádíme zkoušku špejlí - hotový koláč je zlatavý, fantasticky voní a těsto se na špejli nelepí)
  • Mezitím, co se korpus peče, si přirpavíme krém smícháním všech ingrediencí
  • Po vychladnutí korpus prořízneme (třeba se Vám to podaří na vícekrát :P), spodní díl korpusu potřeme polovinou krému, přiklopíme vrchním dílem korpusu a vršek potřeme zbytkem krému
  • Můžeme ozdobit libovolným ovocem a nastrouhanou čokoládou
  • Hotový koláčodortík necháme proležet v chladu do druhého dne
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Dorothy D. Menke Dorothy D. Menke | E-mail | Web | 15. září 2016 v 12:14 | Reagovat

Any way your themes are nice one.  Good topic. From your post I could understand that you have well idea. You have to try to add more creativeness in your post. It will soon attract any reader. There are some different types of writing technique such as style, design, format.If you include all these styles you can make your blog more attractively

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama