Tento blog býval zaměřen na jiné věci, rozhodla jsem se nezákládat nový a pokračovat tu, takže se neděste, pokud narazíte na nějaký výplod pubertální mysli.. ;D

Ptát se můžeš TADY

Nebo napiš SEM

Kynutý koláč s tvarohem a třešněmi

16. července 2016 v 12:13 |  Koláče


SUROVINY

těsto
  • 200g špaldové mouky
  • 100g hladké mouky
  • 30g třtinového cukru
  • 40g kokosového oleje(tuhý)
  • 1 vejce
  • 20g droždí
  • 100ml mléka
  • špetka soli
náplň
  • 500g tvarohu( 25Og z vaničky, 250g z alobalu)
  • citronová šťáva
  • rum
  • 1 odměrka vanilkového proteinu(jiné sladidlo)
  • třešně, vypeckované


POSTUP
  • Připravíme si kvásek - mléko ohřejeme v hrníčku, aby bylo teplé (ne horké), rozmícháme v něm lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít
  • V míse smícháme mouku, sůl, cukr, vejce, kokosový olej a přilijeme připravený vzešlý kvásek
  • Těsto zpracujeme vidličkou a později rukama. Měla by vzniknout vláčná voňavá nelepivá koule :) Tu necháme v míse kynout na teplém místě, přikryté útěrkou, klidně 2 hodiny, až zdvojnásobí svůj původní objem
  • Na náplň si tvarohy smícháme s rumem, citronovou šťávou a proteinem, nebo osladíme jinak
  • Vykynuté těsto rozválíme na pečícím papíře, vložíme na plech a a válečkem těsto podle něj vytvarujeme
  • Těsto potřeme tvarohovou náplní a naskládáme na ní jednu třešínku vedle druhé, jako vojáky :)
  • Dáme péct na 180°C. Hotový koláč krásně voní, vyběhne a má zlatavé okraje (pro jistotu zkoušíme stav špejlí)

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama