Tento blog býval zaměřen na jiné věci, rozhodla jsem se nezákládat nový a pokračovat tu, takže se neděste, pokud narazíte na nějaký výplod pubertální mysli.. ;D

Ptát se můžeš TADY

Nebo napiš SEM

Nepečený cheesecake s liči

4. června 2016 v 8:00 |  Koláče


SUROVINY

korpus
  • 100g mandlí (namočených ve vodě den předem)
  • 60g datlí (namočených den předem ve lžíci rumu, citronové šťávě a vodě, aby byly ponořené)
  • 150g jemných ovesných vloček
  • 20g strouhaneho kokosu
  • 1 lžíce chia semínek
  • mletý zázvor, na špičku lžičky
krém
  • 400g Pilos tvarohu se smetanou (vhodný na tvarohový koláč, Lidl)
  • 250g polotučného tvarohu
  • 1 balíček želatiny v prášku
  • 2 konzervy liči, v mírně sladkém nálevu (cca 5OOg)
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička rumu


POSTUP

  • Namočené mandle vyloupeme ze slupky (díky namočení to jde snadno) a vložíme je spolu s okapanými datlemi do mixéru. Přidíme ovesné vločky, kokos, chia, zázvor a směs natlačíme do dortové formy vyložené potravinářskou folií. Dáme do ledničky
  • Želatinu dáme do kastrůlku a necháme 10 minut nabobtnat v 5 lžících nálevu z liči konzervy
  • V míse si smícháme tvarohy s citronovou šťávou, rumem a 5 lžícemi nálevu z liči konzervy. Můžeme dosladit dle chuti, ale mě už to stačilo oslazené tím nasládlým nálevem
  • Želatinu zahřejeme a necháme rozpustit. Přidáme lžíci z připraveného krému a ihned do krému zamícháme. Nalijeme na připravený korpus a poklademe kusy liči celých či nakrájených
  • Necháme ztuhnout v lednici do druhého dne
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama