290147-1SsiZc1415332786.jpg (1000×1031)

Malinový nepečený cheesecake

18. července 2015 v 21:51 |  Koláče
To je tak, když vás sousedé obvolávají, abyste si přišli natrhat třešně! Druhý zase volá kvůli nadbytku malin. No a já jsem samozřejmě hrozně vděčná a nejraději bych sklízela po kilech :D A tak potom člověk musí stále něco vymýšlet, když to nechce jen šoupnout do mrazáku. Ale to je na tom přece to hezké ! :) Hlavně, když z toho vznikne takový skvost!



SUROVINY

korpus
  • 200g sušenek
  • mléko
krém
  • 500g tvarohu
  • 200g ricotty
  • sladidlo
  • trocha rumu a citronové šťávy
  • asi 500g malin
  • 1 dortová želatina v plátcích
  • + čokoláda a pár malin na ozdobení

POSTUP
  • Maliny rozmačkáme vidličkou v sítku nad nádobou, do které zachytíme malinovou šťávu
  • Sušenky si rozdrtíme na prášek a s pomocí mléka vytvoříme jemně lepivou drobenku, kterou natlačíme do dortové formy a dáme do lednice
  • Krém připravíme smícháním tvarohu s ricottou, citronovou šťávou, rumem a osladíme dle chuti
  • Želatinu připravíme podle návodu až na to, že ji rozpustíme v pěti lžících malinové šťávy namísto ve vodě
  • Do krému vmícháme připravenou želatinu i rozmačkané maliny a vlijeme na sušenkový korpus
  • Pocákáme rozpuštěnou čokoládou, ozdobíme malinami a necháme ztuhnout v lednici do druhého dne
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Iv Iv | 19. července 2015 v 13:45 | Reagovat

Vypadá skvěle! A ten mrazák bych úplně nezatracovala, z vlastní zkušenosti vím, že v zimě se cokoli v něm hodí stokrát víc než teď, když je všide čerstvé :D a že to z něj mizí závratnou rychlostí (aneb když jsem v lednu dostala chuť na borůvky a zjistila jsem, že kanadské už nejsou vůbec a klasických je poslední mistička :D)

2 Michelangelka Michelangelka | Web | 20. července 2015 v 8:41 | Reagovat

[1]: Děkuju! :) A Áno to určitě, už teď tam mám nakrabičkované třešně i borůvky a švesky  z minulého roku :D ale třeba takové jahody z mrazáku už se hodí leda tak do kaše, protože se z nich stane soci rozblemclého :D

3 Perrie Perrie | Web | 21. července 2015 v 19:01 | Reagovat

Ani nevíš, jak mě mrzí, že už nemáme maliny :( tento rok byly hrozně krátce a já si s nima vlastně nic neupekla! všechny jsem je snědla jen tak nebo v kaši.. já jsem to ale ostuda! :/ :D

No mě taky ne.. zajímalo by mě, čemu se na tom ostatní smějí:) asi že ten člověk nejí.. to je přece vtipné, ne? ach ta dnešní doba...

4 Perrie Perrie | Web | 26. července 2015 v 19:05 | Reagovat

u nás jsem je tedy neviděla..:/:D

5 Andie Andie | Web | 4. srpna 2015 v 8:08 | Reagovat

no ten vypoadá naprosto božsky! škoda, že už moc nejsou maliny :(

6 Míša Míša | 5. srpna 2015 v 8:35 | Reagovat

Och .. já chci kousek .. a hned :-D

www.cookingwithsusa.blogspot.cz

7 Michelangelka Michelangelka | Web | 5. srpna 2015 v 21:33 | Reagovat

[6]: nedivím se! :D

8 Michaela Vundererova Michaela Vundererova | Web | 7. srpna 2015 v 21:29 | Reagovat

Miluju kdyz me nekdo odlovi at si dojdu natrhat ovoce :D !
Vypada krasne,hned bych si dala :D !

9 Perrie Perrie | Web | 8. srpna 2015 v 10:37 | Reagovat

Děkuji :) Je fakt, že se pamatuje dobře :D

10 KattyLife KattyLife | Web | 19. srpna 2015 v 22:06 | Reagovat

Tak ten vypadá báječně! Dostala jsem na něj strašnou chuť. :D

11 Michelangelka Michelangelka | Web | 20. srpna 2015 v 22:18 | Reagovat

[10]: Tomu rozumím, byl )plně andělskej! :D Děkuju :)

12 Perrie Perrie | Web | 24. srpna 2015 v 11:22 | Reagovat

:D sama tomu skoro nevěřím :D

13 Jenny Jenny | Web | 4. září 2015 v 20:54 | Reagovat

Vypadá nádherně :))

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama