290147-1SsiZc1415332786.jpg (1000×1031)

Proteinová granola

22. června 2015 v 14:41 |  Ostatní
Granola, nebo chcete-li zapékané muslli nabité zdravím ze semínků a oříšků. Přirozené sladké díky ovoci a medu, s vyšším obsahem bílkovin než obyčejné vločkové směsi díky přidanému proteinu.Namixuj si to podle svého :)


SUROVINY

základ
  • 500g ovesných vloček
  • 1 lžíce skořice
  • 1 lžička perníkového koření
  • větší špeka soli
  • 1 hodně zralý banán
  • 1 lžíce medu nebo oblíbeného sirupu
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 2 odměrky proteinu (já mám pecan pie)
navíc - uvedené ingredience můžete přidat nebo ubrat dle své chuti. Něco můžete vynechat a něco zase přidat navíc (např. mák, sezamová semínka, chia semínka..) V receptu uvádím, kolik a co jsem použila já
  • hrst nasekaných mandlí
  • hrst nasekaných arašídů
  • hrst nasekaných lískových oříšků
  • hrst nasekaných kešu oříšků
  • hrst strouhaného kokosu
  • cca 2 lžíce lněného semínka a slunečnicového semínka
  • pokrájené sušené brusinky, sušené švestky, sušené meruňky (od každého cca hrst)
POSTUP
  • Připravíme si tři misky. Velkou, střední a jedna stačí malá
  • Ve velké míse smícháme vločky se skořicí, kořením a solí
  • Ve střední míse smícháme ingredience "navíc" (oříšky, semínka, ovoce...)
  • V malé misce si rozmačkáme banán s medem nebo sirupem, kokosovým olejem a proteinem
  • Mazlavý obsah malé misky důkladně smícháme s vločkami ve velké míse, aby se vše pěkně spojilo
  • Směs rozprostřeme na plech a dáme zapéct asi na 100°C. Vločky hlídáme a promícháváme. Když je směs zlatavá, vyndáme plech z trouby a přidáme obsah střední misky(oříšky, semínka, ovoce), promícháme a šoupneme ještě na chvíli péct, aby se oříšky opražily. Netrvá to vůbec dlouho, takže pečlivě hlídáme.
  • Upečenou granolu necháme dobře vychladnout a skladujeme pěkně v suchu, třeba v uzavíratelné sklenici
  • Použití s mlékem kravským či rostlinným, do jogurtu, tvarohu, do kaše nebo zobat jen tak :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama