290147-1SsiZc1415332786.jpg (1000×1031)

Dort Hawai (s ananasem a kokosem)

10. června 2015 v 20:13 |  Dorty
Inspirovala jsem se původním receptem na dort Kolibřík, který je snadno k dohledání. Konečná podoba toho mého je dost "ozdravěná" :D a pozměněná, takže bych svůj výtvor nazvala spíše jako Dort Hawai :)



SUROVINY

na korpus
  • 125g ovesných vloček rozemletých na mouku
  • 125g špaldové mouky
  • 60g třtinového cukru
  • 200g ananasu nakrájeného na drobno (čerstvého nebo z plechovky)
  • 20g strouhaného kokosu + 10g opraženého na posypání
  • 1 velký hodně zralý rozmačkaný banán
  • 4 lžíce oleje
  • 2 vejce
  • 1 lžíce skořice
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 lžičky rumu
  • špetka soli
na krém
  • 250g tvarohu ve vaničce
  • trocha rumu a citronové šťávy
  • sladidlo dle chuti
  • * pokud se vám povede korpus proříznout na dvakrát, udělejte krému více
  • * doporučila bych do krému i ananasový nebo kokosový pudink, který ovšem nebyl doma
POSTUP
  • V míse spolu rozmixujeme banán, vejce, cukr, olej, vanilkový extrakt a rum
  • Přimícháme mouku smíchánou se sodou, solí a kypřícím práškem, skořicí a kokosem a krájený ananas
  • Těsto vlijeme do vymazané dortové formy a pečeme zakryté alobalem asi hodinu (zkouška špejlí prozradí, zda je dortík pečený)
  • Korpus necháme vychladnout a připravíme si jednoduchý tvarohový krém
  • Vychladlý korpus prořízneme - Pokud nám pěkně vyběhl a pokud jsme šikovní, povede se nám to na dvakrát. Já až po ukrojení prvního kousku zjistila, že by to dvakrát klidně snesl :D Spodní část potřeme částí krému, přiklopíme vrchní část a potřeme zbylým krémem. Nakonec posypeme opraženým kokosem
  • Dort necháme proležet do druhého dne




 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Perrie Perrie | Web | 12. června 2015 v 19:07 | Reagovat

Opravdu se nemám ráda za to, že jakmile má dort i krém, tak jsem líná ho upéct :D proč? Taková dobrota :3 :D

2 Perrie Perrie | Web | 13. června 2015 v 20:33 | Reagovat

To někdy dělám! :D ale není to ono :( :D

3 LucyUrban LucyUrban | Web | 14. června 2015 v 11:43 | Reagovat

Vypadá povedeně ,mnam !

4 LucyUrban LucyUrban | Web | 16. června 2015 v 20:44 | Reagovat

Já vždycky měla divné, závodně jsem plavala a takové "ploutve" nevím :D haha ted si prijdu divně

5 jane jane | 19. června 2015 v 12:39 | Reagovat

No to je luxus!!! Do toho se pustím hned, jakmile někde seženu Ananas :D

6 Michelangelka Michelangelka | Web | 19. června 2015 v 18:01 | Reagovat

[5]: Určitě, moc doporučuju! :)

7 Veronika Veronika | 22. června 2015 v 16:07 | Reagovat

Puding mám dom, takže uvařit puding a přimíchat ke krému?

8 Michelangelka Michelangelka | Web | 22. června 2015 v 19:53 | Reagovat

[7]: ano ano přesně tak :)

9 Michelangelka Michelangelka | Web | 22. června 2015 v 19:55 | Reagovat

[8]: a doporučuji uvařit v menším množství mléka, než je uvedeno na přípravu klasického pudinku :) Aby byl pěkně hustý.

10 Veronika Veronika | 23. června 2015 v 15:38 | Reagovat

[9]: Určitě v menším množství mléka, aby byl hustší. Zkusím vytvořit ve čtvrtek k svátečku pro kolegu. :) Snad to stihnu, jen ananas musím koupit. :)

11 Joina Joina | Web | 20. února 2016 v 10:32 | Reagovat

No mňam to vypadá tak lákavě, máš to moc pěkně nazdobené :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama