290147-1SsiZc1415332786.jpg (1000×1031)

Karamelový Lotus cheescake

25. dubna 2015 v 19:33 |  Koláče



SUROVINY

korpus
  • 150g Lotus sušenek
  • 100g jemných ovesných vloček
  • 1 lžíce Lotus pomazánky
  • mléko dle potřeby
náplň
  • 500g tvarohu ve vaničce
  • 200g ricotty
  • 3 lžíce Lotus pomazánky
  • 2 vejce
  • 2 lžíce škrobu
  • 1 lžička rumu
  • kůra s půlky citronu
  • 2 nalámané lotus sušenky
POSTUP
  • Sušenky si rozdrtíme na prášek, smícháme s vločkami, pomazánkou a mlékem tak, aby se vytvořila mírně lepivá drobenka
  • Drobenku natlačíme do vymazané dortové formy a vytvoříme i okraje
  • Náplň vytvoříme smícháním všech ingrediencí, kdy jako poslední přimícháme nalámané lotusky
  • Nápň navrstvíme na korpus a dáme péct do trouby, kam umístíme i pekáček s vodou a pečeme asi 1h/150°C
  • Po upečení necháme cheescake mírně zchladnout napřed v troubě s otevřenými dvířky, aby nezažil teplotní šok :D Poté ho můžeme nechat vychladnout mimo troubu, nejlépe do druhého dne
  • tip: lotus pomazánkou můžeme potřít i upečený povrch cheescaku (potírejte, když je ještě teplý)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama