290147-1SsiZc1415332786.jpg (1000×1031)

Kakaový koláč s jablky

1. března 2015 v 17:51 |  Koláče



dortová nebo koláčová forma

SUROVINY
  • 200g mouky (použila jsem špaldovou)
  • 300 g nahrubo nastrouhaných jablek
  • 2 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
  • 5Og třtinového cukru
  • 50 g datlí (nebo můžete celý proces s datlemi vynechat a nahradit je cukrem)
  • 30g rozehřátého másla
  • 2 lžíce kakaa
  • lžíce rumu
  • špetka soli
  • 2 lžičky pečící sody
  • citronová kůra
  • hrst brusinek, rozinek..
  • pár kapek vanilkového extraktu
na ozdobu: čokoláda, kokos

POSTUP
  • datle zalejeme vařící vodou tak, aby byly ponořené, necháme změknout (pokud mají pecku tak samozřejmě vypeckovat) a rozmixujeme
  • žloutky vyšleháme s máslem, cukrem a rozmixovanými datlemi
  • přidáme nastrouhaná jablka, kakao, rum, brusinky, citronovou kůru, vanilkový extrakt a mouku smíchanou s pečící sodou a špetkou soli
  • nakonec vmícháme vyšlehané bílky
  • těsto rozetřeme do vymazané formy a dáme péct na 180°C asi na 25min (koláč je hotový, pokud se koláč "odtáhne" od stěn a těsto se nelepí na špejli)
  • po vychladnutí můžeme zdobit dle libosti, já potřela čokoládou a posypala kokosovými lupínky :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Baris Baris | Web | 1. března 2015 v 22:00 | Reagovat

vypadá velmi chutně,děkuji za recept :)

2 Perrie Perrie | Web | 2. března 2015 v 16:17 | Reagovat

vypadá to, že mrkváče zase odsunu a udělám si tuto krásku O.o když jsou někde datle, jablka (a ještě přidám ořechy) to je moje! :3
mě ted když honí mlsná tak si vezmu jablko, lžičku arašídového másla a jsem spokojená:D

3 Andullie Andullie | Web | 3. března 2015 v 21:53 | Reagovat

Bože, bože, proč jsem tohle otevírala takhle na večer? :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama