290147-1SsiZc1415332786.jpg (1000×1031)

Odlehčené tiramisu s oříškovou kávou

10. ledna 2015 v 17:11 |  Buchty
Popravdě ani nevím, jak to pravé italské tiramisu s mascarpone chutná, ale je mi jasné, že se to mé tvarohové nemůže rovnat se sýrem, který je sám osobě skoro jen tuk :D Ale baví mě vytvářet zdravější varienty tradičních receptů :)



BUDEME POTŘEBOVAT
  • piškoty (ať už ty kulaté klasické nebo podlouhlé cukrářské)
  • uvařený malý šálek silné oříškové kávy - klidně zalijte lžíci kávy, pokud máte rádi intenzivní kávovou chuť (použila jsem Douwe Egberts)
  • lžíci rumu
  • 2 tvarohy ve vaničce (pak nemusíte dořeďovat jogurtem nebo zakysanou smetanou) či v kostce(nutné zředit), tučnost volte dle libosti
  • pár kapek citronové šťávy popř. něco na doslazení, pokud vám nestačí sladkost piškotů
  • práškové kakao
POSTUP
  • formu 20x20 cm si vyložíme alobalem nebo potravinářskou folií
  • kávu zalijeme horkou vodou, rumem a necháme vychladnout
  • bez dlouhého máchání namáčíme piškoty do kávy a skládáme je do formy
  • potřeme tvarohovou směsí
  • přes sítko posypeme kakaem
  • postup opakujeme, poslední je tvarohová vrstva hustě posypaná kakaem
  • NECHÁME ODLEŽET v chladu do druhého dne


Dobrou chuť! :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama