290147-1SsiZc1415332786.jpg (1000×1031)

Makové muffiny bez cukru

12. ledna 2015 v 19:33 |  Ostatní

Pro milovníky máku mám skvělý recept. Muffiny samý mák a mák a ještě mák, minimum mouky a žádný cukr. NEBE.


10 ks
SUROVINY
  • 180g mletého máku
  • 30g umletého lńěného semínka
  • 300ml mléka
  • 125g datlí bez pecky
  • lžička skořice
  • 2 lžíce rumu
  • šťáva z 1/2 citronu
  • 60g celozrnné mouky
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • pokud chcete mít muffiny s náplní, použijte marmeládu nebo švestková povidla
  • oříšky na posypání
POSTUP
  • datle namočíme den předem do vody tak, aby byly akorát ponořené, druhý den je i spolu s tekutinou rozmixujeme
  • mák a lěné semínko zalijeme vroucím mlékem a necháme hodinu naboptnat
  • poté přimícháme datlovou pastu, citronovou šťávu, skořici, rum a mouku s práškem do pečiva
  • těsto je tužší, ale poud by bylo moc, nařeďte ještě mlékem (ohřátým)
  • pokud jste se rozhodli po plněnou variantu muffinů, vrstvětě do muffinové formy či košíčků směs - marmeláda - směs
  • posypte oříšky
  • pečte asi 3O minut na 180°C(orientační)
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Kaylie Kaylie | Web | 15. ledna 2015 v 19:29 | Reagovat

To vypadá úžasně :) Mák miluju, takže brzo vyzkouším a pak dám vědět :)

2 Michelangelka Michelangelka | 15. ledna 2015 v 20:23 | Reagovat

[1]: Jsem ráda, že jsem inspirovala :) Těším se na ohlas!

3 Amálka Amálka | Web | 27. ledna 2015 v 16:09 | Reagovat

Supr tip, vyzkouším, díky :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama