290147-1SsiZc1415332786.jpg (1000×1031)

Dýňový dort s pudinkovým krémem

Úterý v 22:58 |  Dorty

  • CELOZRNNÝ
  • BEZ PŘIDANÉHO TUKU
 

Veganský dort s chia malinovým džemem a čokoládovým krémem

14. srpna 2017 v 9:12 |  Dorty

Přiznám se, že jsem při pohledu na recept na korpus bez vajec dostala trochu bobky z toho, co za výslednou placku tvářící se jako korpus nakonec vznikne :D K mému milému a velkému překvapení ale vznikly na oko dva fešné a vcelku i objemné korpusy, které se bez přítomnosti vajec nikterak nerozpadly, takže z toho nemusíte mít obavy.
"Ochudila" jsem původní recept o polovinu cukru a půl hrnku oleje, naopak jsem ho podle sebe obohatila o banán a rum.

  • VEGAN, bez vajec, bez laktozy
  • BEZ PŘIDANÉHO TUKU

Cuketový dort s vanilkovým krémem

8. srpna 2017 v 22:54 |  Dorty
Nebývá to moc často, co bych se vracela ke svým starým receptům a opakovala je. Ne že bych s nimi nebyla spokojená, to chraň bůh :D ale je tomu tak, protože mám potřebu stále zkoušet něco nového. Tenhle cuketový dortík je ale jednou z výjimek, kterou jsem udělala, a svůj recept z minulého léta jsem si vyhledala a upekla podle něj letos znovu. Cukety si pěstujeme svoje a to mě nutí si domácích surovin více vážit, a proto jsem nechtěla, aby výsledná buchta letěla do koše (v našem případě slepicícm :D ) takže jsm sáhla po již osvědčeném receptu :)

Recept jsem obohatila o přehled makroživon, což se může mnohým z vás hodit :)
Na celý dort

2094 Kcal
88,5 g B
277 g S
101,4 g T

1/8 celku (což je slušnej kousek, který vidíte na fotce níž)

262 Kcal
11 g B
34,6 g S
12,7 g T

(mimochodem můžete porovnat můj roční foto foodstylingový progress :D)




Přeneste se jedním kliknutím o celý rok zpátky :D > RECEPT JE ZDE :)
 


Falešný banoffee koláč s kokosovým krémem

26. července 2017 v 10:06 |  Koláče

Tenhle "Banoffák" je z mého názvu falešný proto, že se od originálu značně liší, ale na chuti mu to rozhodně neubírá.
Já jsem ještě neměla tu čest ochutnat toho pravého, se sušenkovým korpusem spojeným máslem, poctivým karamelem z másla a cukru a šlehačkového krému. Takže výsledkem receptu uvedeného níže je asi úplně jiný nový koláč, ale je založený na něčem již existujícím, a tak jsem pro něj nevymýšlela žádný originální název.
Je samozřejmě výrazně "ozdravěný" :) Ale je tak dobrý, že budete mít co dělat, abyste ho nespořádali půlku, což by ve výsledku vyšlo asi nastejno, jako kdybyste si dali jeden kousek toho pravého :D

Jedná se o nepečený koláč s "karamelovou" vrstvou vyrobenou z roxmixovaných datlí, na které jsou poskládané banány a tvarohovo kokosový krém.
Doko kombo.
  • BEZ PŘIDANÉHO CUKRU
  • BEZ PŘIDANÉHO TUKU
  • CELOZRNNÝ


Proteinový koláč s borůvkami a vločkovou drobenkou

29. června 2017 v 10:56 |  Koláče
  • BEZ CUKRU
  • BEZ LEPKU
  • BEZ PŘIDANÉHO TUKU
  • VYSOKÝ OBSAH BÍLKOVIN

Batátownie dortík

20. června 2017 v 12:43 |  Dorty

Tenhle tmavý dortík je další verzí veganského brownie. Tentokrát neukrývá fazole ani cuketu, nýbrž sladkou bramboru, tedy batát. Zelenina na sladko, jak jen to může fungovat? Přesvěčte se sami :)
  • VEGAN
  • BEZ LEPKU
  • BEZ MOUKY
  • BEZ CUKRU
  • BEZ PŘIDANÉHO TUKU

Choco caffe latte pudinkový koláček

15. června 2017 v 23:33 |  Koláče
  • NEPEČENÝ
  • BEZ MOUKY
  • BEZ LEPKU
  • BEZ PŘIDANÉHO TUKU

Rebarborový koláč s tvarohem

9. června 2017 v 22:59 |  Koláče

Na tenhle koláč jsem použila už mnou osvědčené těsto z Cizrnového koláče z jablky a fíky, ke kterému se ráda vracím kdykoliv, když chci, aby těsto připomínalo linecké nebo se blížilo drobence :) Jen jsem v tomto případě místo medu použila do těsta cukr, aby se více drobilo a nebylo tak mazlavé a kompaktní, jako je tomu u koláče výše. Určitě některou z variant vyzkoušejte :)
  • BEZ MOUKY
  • BEZ LEPKU
  • BEZ PŘIDANÉHO TUKU

Nepečený bezlepkový malinový cheesecake s chia semínky

4. června 2017 v 21:54 |  Koláče

Nepečený cheesecake je ideálním dezertem do letních dnů, kdy si rádi pochutnáme na něčem sladkém, ale zároveň nechceme trávit čas už v tak pekelně horkém počasí ještě poletováním u trouby. Ovoce můžete použít dle sezony, přicházející doba jahod, borůvek nebo broskví je pro "číze" jako stvořená :)
Pokud netrváme na bezlepkové variantě, můžeme použít své oblíbené sušenky bez ohledu na to, zda obsahují lepek či nikoliv, a jestli zrovna nemáme arašídové máslo nebo nejsme jeho milovníky, stejně dobře poslouží i stará obyčejná klasika :)
Máslo jsem smíchala s mlékem záměrně, abych snížila velké množství másla, které by jinak bylo potřeba. Aneb šetříme po finanční i zdravotní stránce :D
  • BEZ MOUKY
  • BEZ LEPKU
  • BEZ CUKRU

Kam dál